Her snakkes om MAD – fra madelskere til madelskere. En blog med opskrifter, erfaringer, anmeldelser, tips, tricks og sjove historier.
Når man får købt et kilo nektariner til 12 kr, er det med at være kreativ, når man efter få dage står med et halvt kilo halvkedelige nektariner. Således skete det, at vi fik kogt en lage, snittet de respektive frugter i behændig størrelse, og debatteret alkoholtilsætning. Ikke om, naturligvis, men hvilken! Det var nemlig så […]
På en sjælden tømmermandssøndag kan det være fristende at læne sig tilbage og boltre sig i et univers af nem mad der kan leveres lige til døren. Forrige søndag, med tømmermænd, fandt jeg en afkrog af hengemt energi, som var nok til at lave en sundere version af den pizza, vi begge havde voldsomt lyst […]
I perioder går jeg stærkt ind på kaloriefokus, med det mål at øge bevidstheden om forskellige fødevarer, og samtidig kontollere min vægt. Men – jeg elsker velsmagende mad, og tror jeg ville overleve omtrent to minutter på NUPO eller lignende. Når jeg holder mit kalorieindtag helt nede, er jeg ekstra opmærksom på at bruge kalorierne […]