Her snakkes om MAD – fra madelskere til madelskere. En blog med opskrifter, erfaringer, anmeldelser, tips, tricks og sjove historier.
Årets Dining Week er skudt igang allerede i dag, søndag d. 14. februar. Med muligheden for at sprede de gode oplevelser ud over én dag ekstra, havde vi således, i selskab med en veninde, bestilt bord på Bodil, der har navn efter sin placering på hjørnet mellem Bodilsgade og Søndre Boulevard.
Restaurationen i København kan med rette kaldes en god, gammel, klassisk restaurant. Bo og Lisbeth Jacobsen har gennem flere årtier haft stedet, der efterhånden har formet sig som sin helt egen perle i det københavnske restaurationsmiljø. Selv kalder de det for ”Københavns første brasserie med dansk mad”. Så har de da ikke lovet mere end […]
Som jeg skrev i det seneste indlæg, Uge 7 = Copenhagen Dining Week. Altid., stod Orangeriet i Kongens Have først på dagsordenen i Copenhagen Dining Week 2014. Det er efterhånden halvandet år siden vi sidst besøgte restauranten i Kronprinsessegade i det indre København. Et besøg vi i øvrigt beskrev i indlægget Smørrebrød++ på Orangeriet. Hvis […]
Fredag den 27. april 2012 kl. 19:00 skete det; Vores Noma-mødom skulle tages. Selvom aftenen var lige ved at blive spoleret for Karina af en genstridig sygdom, lykkedes det os at komme godt af sted. Taxaen ankom foran Nomas i øvrigt meget beskedne indgangsparti. I maven var en mærkelig følelse af meget høje forventninger til […]