Her snakkes om MAD – fra madelskere til madelskere. En blog med opskrifter, erfaringer, anmeldelser, tips, tricks og sjove historier.
I weekenden på Langeland blev der ikke kun samlet havtorn. Det blev også til gode mængder hyldebær og hyben. Vi kunne ikke nære os for at lege med de skønne bær i køkkenet, og hvad er mere oplagt end at forvandle dem til marmelade?
Det er havtornetid! De flotte syrlige orange bær står i fuldt flor ved de danske strande i disse dage. Jeg fik selv en ordentlig portion med hjem fra en weekend på Langeland. En god saks, en pose, varmt tøj og godt selskab – og gerne en god havtornelokation – er alt hvad der skal til. […]