Her snakkes om MAD – fra madelskere til madelskere. En blog med opskrifter, erfaringer, anmeldelser, tips, tricks og sjove historier.
Efter en formidabel oplevelse på Restaurant SALT i mandags, var standarden for Copenhagen Dining Week 2013 sat højt. Vores andet restaurantbesøg i ugen var Nimb Terrasse. En restaurant som vi begge længe har haft lyst til at besøge. Nimb Terrasse er i den bedre halvdel af restauranterne i Nimb-familien, hvor Nimb Brasserie ligger en tand under […]
Uge syv + København + madentusiast = Copenhagen Dining Week. Sådan var det forrige år. Sådan var det sidste år – og sådan er det naturligvis igen i år. Sidste år blev det til to restaurantbesøg under CDW, hhv. Restaurant Kanalen (karakter 4/10) og Frederiks Have (karakter 5/10). Denne gang har vi planlagt tre middag […]
Fredag den 27. april 2012 kl. 19:00 skete det; Vores Noma-mødom skulle tages. Selvom aftenen var lige ved at blive spoleret for Karina af en genstridig sygdom, lykkedes det os at komme godt af sted. Taxaen ankom foran Nomas i øvrigt meget beskedne indgangsparti. I maven var en mærkelig følelse af meget høje forventninger til […]