Her snakkes om MAD – fra madelskere til madelskere. En blog med opskrifter, erfaringer, anmeldelser, tips, tricks og sjove historier.
Sundt søndagsmad på et kvarters tid? Det er der vist ingen der har noget imod. Søndag aften blev vores smagsløg beriget med denne simple og knap så fotogene ret. Lys fisk som vi havde i fryseren, stegt i karry og med tilbehør af hvidkål, æbler, melon og tranebærdressing. Det er næsten så simpelt så jeg […]
Tærte er en dejlig spise, som vi desværre sjældent fabrikerer. I mit hoved er det kategoriseret som ‘forbudt’ mad på lige fod med pizza, da dejen kan blive en kalorietung fætter. Det blev der rådet godt bod på, da jeg hos Loui&Bearnaisen fandt en opskrift på grov tærtedej.