Er McDonald’s-burgere kvalitetsmad? Jeg har længe grublet over hvad begrebet “madkvalitet” dækker over. Kommer høj kvalitet af god smag, høj næringsværdi, eksklusive/sjældne råvarer, økologi, sunde ingredienser eller bare stor tilfredsstillelse når man indtager det? Er der sammenhæng mellem pris og denne “kvalitet”, så f.eks. et billigt middelgodt rugbrød er bedre end et dyrt middelgodt rugbrød? […]